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乳酸菌素 鲜牛奶生物发酵酸味剂 淡黄色粉末
- 产地：湖北
- 型号：25公斤/袋
- 发布日期： 2024-04-20
- 更新日期： 2025-06-18
产品详请
| 品牌 | |
| 货号 | |
| 用途 | 鲜牛奶生物发酵酸味剂 |
| 是否危险化学品 | 否 |
| 包装规格 | 25公斤/袋 |
| 别名 | |
| CAS编号 | |
| 纯度 | |
| 产地/厂商 | 湖北 |
| 是否进口 | 否 |
化学名为2-羟基丁酸
分子式为C3H6O3
分子量为90.08乳酸菌素是一种常见的有机酸，具有酸味和醇香味。它具有可溶于水和乙醇的性质，因此在工业中应用。以下是乳酸菌素在工业中的主要用途：
食品工业：乳酸菌素作为食品添加剂和酸味剂应用于食品工业中。它可以用于乳制品、酸奶、乳酪、啤酒、葡萄酒、泡菜、腌渍食品和其他发酵食品的加工。
其他工业领域：在酿造工业中，乳酸菌素可用于酿酒。在肉制品加工中，乳酸菌素可作为肉制品腌制剂和添加剂。此外，乳酸菌素还可以用于制备生物传感器，分析试剂等，用于检测和监测各种生物分子和环境污染物。
分子式为C3H6O3
分子量为90.08乳酸菌素是一种常见的有机酸，具有酸味和醇香味。它具有可溶于水和乙醇的性质，因此在工业中应用。以下是乳酸菌素在工业中的主要用途：
食品工业：乳酸菌素作为食品添加剂和酸味剂应用于食品工业中。它可以用于乳制品、酸奶、乳酪、啤酒、葡萄酒、泡菜、腌渍食品和其他发酵食品的加工。
其他工业领域：在酿造工业中，乳酸菌素可用于酿酒。在肉制品加工中，乳酸菌素可作为肉制品腌制剂和添加剂。此外，乳酸菌素还可以用于制备生物传感器，分析试剂等，用于检测和监测各种生物分子和环境污染物。
