血红素铁
中文别名：氯化血红素铁，卟啉铁
英文名称：Hematin
CAS号：14875-96-8
分子式：C34H31FeN4O4-
分子量：615.49
EINECS号：604-649-6
包装：25KG/箱产品性状：
暗紫色光泽的细微针状结晶或黑褐色颗粒、粉末。略有特殊气味。极不稳定，易氧化。不溶于水。
产品用途：
用于食品添加剂。
其分子中有共振结构，性质稳定。氯化血红素(hemin)为黑绿色呈无定形或长形针状晶体，不溶于水，溶于酸性碱性水中。
分子式为C34H32CIFe(Ⅲ)N404，分子量为651.96。