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硬脂酰乳酸钠 白色粉末 乳化剂及增稠剂
- 英文名称：sodium1-carboxylatoethylstearate
- 产地：湖北
- 型号：25公斤/袋
- cas：18200-72-1
- 发布日期： 2024-04-26
- 更新日期： 2025-10-31
产品详请
| 产地 | 湖北 |
| 货号 | |
| 品牌 | |
| 用途 | 活性剂 |
| 英文名称 | sodium1-carboxylatoethylstearate |
| 包装规格 | 25公斤/袋 |
| CAS编号 | 18200-72-1 |
| 纯度 | % |
| 别名 | |
| 包装 | 纸板桶 |
| 分子式 | C21H40O4.Na |
| 级别 | 工业级 |
硬脂酰乳酸钠
中文名称：硬脂酰乳酸钠
外文名称：Sodiumstearyllactate;SSL
分子式：C24H44O6Na
相对分子量：378.52
性状：白色至浅黄色脆性固体或粉末，略有焦糖气味，稍具有吸湿性。酸值60～90，酯值150～190。无刺激性，安全性高
包装：25公斤/箱
1）使面条、方便面的表面光滑，断条率低，耐泡耐煮，更有嚼劲。
2）用于植脂末、人造奶油、乳制品、肉制品中。
3）使饼干容易脱模，外观整齐，层次清晰，口感酥脆。
4）用作化妆品的乳化剂及增稠剂。
中文名称：硬脂酰乳酸钠
外文名称：Sodiumstearyllactate;SSL
分子式：C24H44O6Na
相对分子量：378.52
性状：白色至浅黄色脆性固体或粉末，略有焦糖气味，稍具有吸湿性。酸值60～90，酯值150～190。无刺激性，安全性高
包装：25公斤/箱
贮运：密封储存于低温、干燥、阴凉通风处，防雨防晒，以防吸潮结块。
主要用途：
1）使面条、方便面的表面光滑，断条率低，耐泡耐煮，更有嚼劲。
2）用于植脂末、人造奶油、乳制品、肉制品中。
3）使饼干容易脱模，外观整齐，层次清晰，口感酥脆。
4）用作化妆品的乳化剂及增稠剂。
