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碱性脂肪酶 10万酶活 清洁剂织物去垢剂 9001-62-1
- 品牌：吉业升
- 产地：湖北
- 型号：25公斤/桶
- 货号：A00262
- cas：9001-62-1
- 发布日期： 2024-08-19
- 更新日期： 2025-04-30
产品详请
| 产地 | 湖北 |
| 货号 | A00262 |
| 品牌 | 吉业升 |
| 用途 | 清洁剂织物去垢剂 |
| 英文名称 | |
| 包装规格 | 25公斤/桶 |
| CAS编号 | 9001-62-1 |
| 纯度 | 10万酶活% |
| 别名 | |
| 包装 | 小塑料桶 |
| 分子式 | |
| 级别 | 工业级 |
碱性脂肪酶
其外文名为AlkalineLipase，是一种在碱性条件下对脂肪中的酯键进行作用的酶。它用于酯键的水解，但也能逆向催化酯的合成。与其他酶类似，碱性脂肪酶也必须在一定的温度和pH范围内才能发挥其活性。此外，脂肪酶具有专一性，只对酯键具有活性，对蛋白质和糖类则没有水解活性。
碱性脂肪酶来源于微生物提取物，通常通过菌类发酵提取获得。据统计，有多种微生物能产生脂肪酶
碱性脂肪酶在多个领域有着应用。在清洁剂工业中，它常用作家庭或工业用清洁剂的添加物，能够有效去除油脂污渍。在食品工业中，脂肪酶被用于生产具有机能性和新结构油脂及其衍生物，如油脂改造、乳化剂、抗氧化剂和香料等。此外，在纤维和造纸工业中，碱性脂肪酶用于木棉纤维的精炼和去除纸浆中的树脂
总的来说，碱性脂肪酶是一种具有多种功能的酶类
