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葡萄糖酸内酯 99% 蛋白质凝固酸味剂 90-80-2
- 品牌：吉业升
- 产地：湖北
- 型号：25公斤/桶
- 货号：A00390
- cas：90-80-2
- 发布日期： 2024-08-19
- 更新日期： 2025-04-30
产品详请
| 品牌 | 吉业升 |
| 货号 | A00390 |
| 用途 | 蛋白质凝固酸味剂 |
| 是否危险化学品 | 否 |
| 包装规格 | 25公斤/桶 |
| 别名 | D-葡糖酸内酯 |
| CAS编号 | 90-80-2 |
| 纯度 | 99% |
| 产地/厂商 | 湖北 |
| 是否进口 | 否 |
葡萄糖酸内酯
也被称为1,5-葡萄糖酸内酯或D-葡萄糖酸δ-内酯，其英文名为Glucono-δ-lactoneUSP26FCCIV，CAS号为90-80-2。它的分子式为C6H10O6，分子量为178.14。
葡萄糖酸内酯是一种白色结晶或结晶性粉末，具有多种用途。在食品工业中，它被用作蛋白质凝固剂、酸味剂和膨松剂。作为蛋白质凝固剂，葡萄糖酸内酯可以帮助蛋白质形成坚固的结构，用于豆腐、奶酪等食品的生产中。作为酸味剂，它可以为食品提供柔和的酸味，用于饮料、果酱等产品的调味。此外，葡萄糖酸内酯还可用作膨松剂，使食品在烘焙过程中膨胀松软。
除了食品工业，葡萄糖酸内酯还用于保鲜剂和化妆品、牙膏的生产中。作保鲜剂。在化妆品和牙膏领域用。
在包装方面，葡萄糖酸内酯通常以25公斤/袋的规格进行包装，便于运输和储存。
总的来说，葡萄糖酸内酯作为一种多功能添加剂，在食品、化妆品和口腔护理产品等多个领域都发挥着作用。
